આકર્ષક અને કાર્યાત્મક બરબેકયુ વિસ્તારને સજ્જ કરવું

લાંબા સમય સુધી, વ્યક્તિગત પ્લોટ અથવા કુટીર માત્ર પથારી અને ફળદાયી વૃક્ષો માટેનું સ્થાન બનવાનું બંધ કર્યું. શહેર અથવા દેશના ઘરની અંદર સ્થિત ખાનગી આંગણાના આધુનિક માલિકો તાજી હવામાં આરામથી આરામ કરવાનું પસંદ કરે છે, ખુલ્લી આગ પર ખોરાક રાંધવામાં સક્ષમ હોય છે, ડાઇનિંગ એરિયામાં તેનો આનંદ માણે છે, ગાઝેબોમાં અથવા છત્ર હેઠળ ગોઠવાય છે. પ્લોટ ધરાવતા તમામ મકાનમાલિકો મિત્રો અને સંબંધીઓને આમંત્રિત કરવા અને આગ દ્વારા તેમની સાથે ભોજન વહેંચવા સક્ષમ બનવા માંગે છે.

પ્રાચીન કાળથી, કૌટુંબિક હર્થની આગ તેની આસપાસના તમામ ઘરોને ગરમ કરવા, રસોઈ કરવા અને સાથે સમય પસાર કરવા માટે એકઠા કરતી હતી. અને આજકાલ તમારા પરિવાર સાથે સ્વાદિષ્ટ રાત્રિભોજનની રાહ જોતા આગ પાસે બેસીને સખત મહેનત કર્યા પછી બીજું કંઈ નથી. કર્કશ આગ, સ્ટવની આછી ગરમી અને આ કિસ્સામાં મહેમાનો અને સંબંધીઓનું આતિથ્ય તમને આપવામાં આવે છે.

ઘણા સમય પહેલા આપણે ફક્ત વિદેશી ફિલ્મોમાં જ બરબેકયુ ઓવન જોયા હતા. આજે, ઘણા મકાનમાલિકો માટે, બરબેકયુ વિસ્તાર ઉનાળાના કુટીર અથવા ખાનગી મકાનના યાર્ડનું કેન્દ્રબિંદુ બની ગયું છે. શહેરી ખાનગી ઘરની સાધારણ બેકયાર્ડ જગ્યા પણ સ્થિર અથવા મોબાઇલ બરબેકયુ સ્ટોવ મૂકી શકે છે.

સરળ શબ્દોમાં કહીએ તો, બરબેકયુ એ ફાયરપ્લેસનું શેરી સંસ્કરણ છે. તે ફક્ત આવી ભઠ્ઠીનું મુખ્ય કાર્ય ગરમી નથી, પરંતુ આગ પર વિવિધ વાનગીઓ રાંધવાનું છે. બરબેકયુ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીનો અન્ય એક અંતર્ગત કાર્યાત્મક ભાર એ છે કે તેમની આસપાસના તમામ મહેમાનો અને પરિવારના સભ્યોને ભેગી કરવા અને સામાજિક બનાવવા માટે ભેગા થવું.

બરબેકયુથી વિપરીત, બરબેકયુ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી કોઈપણ હવામાનમાં વાપરી શકાય છે, તે પવન, વરસાદ અને ખરાબ હવામાનના અન્ય કોઈપણ અભિવ્યક્તિઓથી રક્ષણ ધરાવે છે.આ યુનિટની બીજી સગવડ એ છે કે તમે નજીકમાં રહી શકો છો અને તમારી પોતાની સલામતી અને ધુમાડામાં પલાળવાની સંભાવના વિશે ચિંતા કરશો નહીં.

સ્પષ્ટ કાર્યક્ષમતા ઉપરાંત, બરબેકયુ વિસ્તાર તમારા ઉનાળાના કુટીર, ખાનગી ઘરના આંગણા અથવા શહેરના એપાર્ટમેન્ટની છતની સજાવટ પણ હોઈ શકે છે. બરબેકયુ સાથેનું ઉનાળાનું ઘર હવે પથારી સાથેનું વાવેતર નથી, જ્યાં તમારે સખત શારીરિક શ્રમની સંભાવના સાથે આવવાની જરૂર છે, તે તમારા કુટુંબ, મિત્રો અને સંબંધીઓ સાથે આરામ કરવા માટે આરામદાયક અને આતિથ્યશીલ ઉપનગરીય ઘર છે.

બરબેકયુ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં રસોઈ વિસ્તારને સજ્જ કરનારા મકાનમાલિકોએ ઉનાળાના કુટીરની કલ્પનાને સંપૂર્ણપણે બદલી નાખી. વ્યક્તિગત પ્લોટ પરનું કામ પણ એટલું કંટાળાજનક લાગતું નથી, જો કામના અંતે, માલિકોને નવી વાનગીના રૂપમાં પુરસ્કાર આપવામાં આવશે, નવા ઉપકરણમાં પરીક્ષણ કરવામાં આવશે.

નિયમ પ્રમાણે, બરબેકયુ વિસ્તાર ફક્ત સ્ટોવ અને સંબંધિત વિશેષતાઓ સ્થાપિત કરવા સુધી મર્યાદિત નથી, બગીચાના ફર્નિચરને આગ દ્વારા અનુકૂળ સ્થાન માટે ગાઝેબોમાં અથવા છત્ર હેઠળ ખાસ સજ્જ પ્લેટફોર્મ પર સ્થાપિત કરવામાં આવે છે. સમગ્ર બરબેકયુ વિસ્તાર આરામ, શાંતિ અને શાંતિથી સંતૃપ્ત છે.

કોઈપણ લિંગ, ઉંમર અને સામાજિક દરજ્જાના લોકો મિત્રો અને પરિવારને મળવાનું અને ઝબૂકવું પસંદ કરે છે. રસપ્રદ વાતચીત, સંદેશાવ્યવહારનો આનંદ અને આગ પર રાંધેલા સ્વાદિષ્ટ માંસ અથવા વનસ્પતિ વાનગીઓ સાથે મહેમાનોની સારવાર કરવાની તક સાથે.

તાજી હવામાં ભોજન હંમેશા વધુ મોહક અને સુખદ હોય છે, તળેલા માંસની ગંધ અગ્નિની આસપાસ બધા મહેમાનોને એકઠા કરે છે, પ્રકૃતિ અને સ્વચ્છ હવા આરોગ્યમાં સુધારો કરે છે અને સૌથી વધુ કપટી લોકો માટે પણ ભૂખમાં વધારો કરે છે. મનોરંજક કંપનીમાં સારો સમય પસાર કરવાનો આનંદ લાંબા સમય સુધી તમારી સ્મૃતિમાં રહેશે અને બરબેકયુ માટે તમારા મેળાવડા એ સપ્તાહના અંતે અથવા રજાની સારી પારિવારિક પરંપરા બની શકે છે.

તમારા પરિવારને અથવા અણધાર્યા મહેમાનોને સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક નાસ્તો આપવા માટે તમારે હવે તંગીવાળા રસોડામાં ધક્કા ખાવાની જરૂર નથી. શું તમે, ઉદાહરણ તરીકે, ધૂમ્રપાન કરેલી તાજી પકડેલી માછલીઓ છો? બરબેકયુ ઓવનની મદદથી, તમે આ કરી શકો છો, અને પરિણામ બધી અપેક્ષાઓ કરતાં વધી જશે, કારણ કે આ ખરેખર ઉપયોગી વાનગી સંપૂર્ણપણે તમારી રચના છે.

 

બરબેકયુ સ્ટોવનો ફાયદો એ છે કે તે મોબાઇલ સંસ્કરણમાં ઉત્પાદન કરી શકાય છે. જો તમારી સાઇટ પર અથવા યાર્ડમાં સ્થિર ભઠ્ઠી સ્થાપિત કરવા માટે કોઈ સ્વપ્ન નથી, તો તમે પોર્ટેબલ એનાલોગ ખરીદવાનું વિચારી શકો છો. આવા સ્ટોવ, એક નિયમ તરીકે, નાના અને અનુરૂપ રીતે ઓછા વજનવાળા હોય છે, તેઓ પિકનિક માટે સ્થાપિત કરી શકાય છે, અને પાર્ટીના અંતે - ગેરેજ અથવા પેન્ટ્રીમાં મૂકો. આવા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી મોડેલો કોઈપણ લેન્ડસ્કેપ ડિઝાઇનમાં સરસ લાગે છે અને તેમના સ્થિર સમકક્ષો કરતાં સસ્તી છે. પરંતુ બરબેકયુ સ્ટોવના મોબાઇલ સંસ્કરણોમાં ગંભીર ખામીઓ છે - ધુમાડો દૂર કરવાની ક્ષમતાનો અભાવ અને ઘણી ઓછી કાર્યક્ષમતા.

જો તમે તમારી સાઇટ અથવા યાર્ડ માટે ભઠ્ઠીનું સ્થિર સંસ્કરણ પસંદ કર્યું છે, તો પછી તમે જ્યાં તમારું એકમ મૂકવા જઈ રહ્યા છો તે સ્થાનને કાળજીપૂર્વક ધ્યાનમાં લો. જો તમે ઘરની નજીકના પ્રદેશની તૈયાર લેન્ડસ્કેપ ડિઝાઇનમાં બરબેકયુ વિસ્તાર મૂકવાની યોજના ઘડી રહ્યા છો, તો પછી યોગ્ય સ્થાન પસંદ કરવું થોડું વધુ મુશ્કેલ હશે. જ્યારે તમે માત્ર સ્થાનિક વિસ્તારની ગોઠવણીનું આયોજન કરવાનું શરૂ કરો છો - ત્યારે તમે એકમની તમામ સુવિધાઓ અને માલિકો અને મહેમાનો બંનેની સગવડને ધ્યાનમાં રાખીને સ્થળ પસંદ કરી શકો છો.

સ્ટોવ ઘરની માલિકી અને લેન્ડસ્કેપ ડિઝાઇનની સામાન્ય રૂપરેખામાં ફિટ થવો જોઈએ, આસપાસની ઇમારતો અને લીલી જગ્યાઓના આર્કિટેક્ચર સાથે જોડાઈને, તે ઇચ્છનીય છે કે બગીચાના રસ્તાઓ બરબેકયુ વિસ્તાર સુધી પહોંચે.

બરબેકયુ વિસ્તારને ગાઝેબો, નિશ્ચિત કેનોપી અથવા ઢંકાયેલ વરંડાની નજીક મૂકવાનો પ્રયાસ કરો. આ સાવચેતી તમને ખરાબ હવામાનમાં મદદ કરશે. આ કિસ્સામાં, તમે પાર્ટીને રોકી શકતા નથી, છત હેઠળ ભોજન ચાલુ રાખો.

જો તમારી પાસે છતવાળી એક પણ ઇમારત નથી જે હવામાન અને સૂર્યપ્રકાશથી રક્ષણ આપે છે, તો એવી ભલામણ કરવામાં આવે છે કે તમે એવી જગ્યાએ બરબેકયુ ઓવન ઇન્સ્ટોલ કરો જ્યાં ગાર્ડન ડાઇનિંગ ગ્રુપ - એક ટેબલ અને ખુરશીઓ અથવા આર્મચેર સ્થાપિત કરવા માટે ખાલી જગ્યા હોય.

સરળ નિયમોને અનુસરીને, તમે બરબેકયુ માટે સલામત અને વ્યવહારુ સ્થળ પસંદ કરી શકો છો:

• બરબેકયુ વિસ્તારને એવી જગ્યાએ મૂકવાની સલાહ આપવામાં આવે છે જ્યાં તેમાંથી ધુમાડો રમતના મેદાન અથવા મનોરંજનના વિસ્તાર પર ન આવે (તમારા વિસ્તારના પવન ગુલાબ સાથે તપાસો);
• ખુલ્લા બરબેકયુ ઓવનને ઘરની નજીકમાં સ્થિત કરવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી (આગના જોખમના દૃષ્ટિકોણથી);
• ઝાડની નજીક સ્ટોવ ન મૂકવો તે વધુ સારું રહેશે, ઓછામાં ઓછું તમારે ખાતરી કરવાની જરૂર છે કે નજીકમાં ઝાડીઓ અથવા ઝાડની કોઈ શાખાઓ નથી;
• લૉન પર ભઠ્ઠી સ્થાપિત કરવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી (ઘાસ ઝડપથી કચડી નાખશે), પથ્થર, ટાઇલ અથવા ઇંટથી મોકળી કરેલી સાઇટને સજ્જ કરવી જરૂરી છે. કેટલાક કિસ્સાઓમાં, લાકડાના પ્લેટફોર્મ અથવા ડેક પર બરબેકયુ સ્થાપિત કરવું શક્ય છે;
• પડોશીઓની વાડની નજીક બરબેકયુ વિસ્તાર ન મૂકશો, આ ફક્ત સંઘર્ષને ઉત્તેજિત કરી શકશે નહીં, પણ બિનઆમંત્રિત મહેમાનોને સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓની ગંધ તરફ આકર્ષિત કરશે;
• બરબેકયુ વિસ્તારની નજીક જ્વલનશીલ પદાર્થો છોડશો નહીં.

તમારે બરબેકયુ વિસ્તારને લાઇટ કરવાની પણ કાળજી લેવાની જરૂર પડશે. આ કિસ્સામાં, તમારી કલ્પનાઓ અને શક્યતાઓ માટે કોઈ મર્યાદા નથી - તમે વોલ-માઉન્ટેડ સ્ટ્રીટ લાઇટ્સ, તોરણો, LED લાઇટ્સ, સૌર ઉર્જા દ્વારા સંચાલિત રિચાર્જેબલ લેમ્પ્સનો ઉપયોગ કરી શકો છો (નોંધો કે તેમનો પ્રકાશ ખૂબ જ મંદ છે).

તે તાર્કિક છે કે બરબેકયુ વિસ્તારને તમારા ઘરની મુખ્ય રચના સાથે જોડવો જોઈએ અને સાઇટ પર અથવા યાર્ડમાં હાજર અન્ય ઇમારતોની વિરુદ્ધ ન જવું જોઈએ. જો તમારી લેન્ડસ્કેપ ડિઝાઇનમાં સ્ટોન ક્લેડીંગ, બગીચાના રસ્તાઓ અને કુદરતી પથ્થરથી બનેલા બંધારણો પ્રબળ હોય, તો સમાન નસમાં બરબેકયુ વિસ્તારને અમલમાં મૂકવો તે તદ્દન તાર્કિક હશે.પરિણામે, ઇમારતોનું સંપૂર્ણ જોડાણ અને આરામ માટે જરૂરી લક્ષણો સુમેળભર્યા અને આકર્ષક દેખાશે.

જો તમારું બરબેકયુ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી લાકડાના પ્લેટફોર્મ અથવા ફ્લોર પર સ્થિત છે, તો પછી તમે લાકડાથી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીની આસપાસની જગ્યા ગોઠવી શકો છો. પરંતુ લાકડા માટે આગનું જોખમ અને ખાસ ગર્ભાધાન યાદ રાખો.

બરબેકયુ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીની આસપાસની જગ્યાનો સામનો કરવા માટેનો સફળ અને બાહ્યરૂપે આકર્ષક વિકલ્પ ક્લિંકર અથવા સામાન્ય ઈંટનો ઉપયોગ કરવાનો છે. આ બિલ્ડિંગના વિવિધ શેડ્સ અને અંતિમ સામગ્રીનો ઉપયોગ કરીને, તમે રસોઇ કરવા અને ખોરાકને શોષવા માટે રસપ્રદ રંગ સંયોજનો અને ઝોનની મૂળ ડિઝાઇન બનાવી શકો છો.

જો મુખ્ય ઇમારત અને આંગણાના રવેશને પ્લાસ્ટર અને પેઇન્ટ કરવામાં આવે છે, તો તે સમાન પૂર્ણાહુતિ અને રંગની પસંદગી સાથે બરબેકયુ વિસ્તારને એકીકૃત કરવાનો તાર્કિક નિર્ણય હશે.

જો તમારી પાસે આંગણું કે ઉનાળુ કુટીર ન હોય અને તમે પરિવાર અને મહેમાનો માટે તાજી હવામાં બીજા બધાની જેમ સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ રાંધવા માંગો છો, તો પછી તમે નાના બેકયાર્ડમાં અથવા છત પર પણ સ્થિર સ્ટોવ સ્થાપિત કરવાનું વિચારી શકો છો. . અલબત્ત, આ કિસ્સામાં, તમે મુખ્ય ઇમારતની દિવાલોમાંથી એક અથવા તેના વિસ્તરણમાંથી ભઠ્ઠીના સંપર્કને ટાળી શકતા નથી, તેથી સુરક્ષા અને અગ્નિશામક સમસ્યાઓ તમારા માટે વધુ તીવ્ર હશે. અગ્નિશામક ઉપકરણને હાથમાં રાખવાનો પ્રયાસ કરો અને તેની સમાપ્તિ તારીખનો ટ્રૅક રાખવાનું ભૂલશો નહીં.

બરબેકયુ વિસ્તારની સ્નો-વ્હાઇટ ડિઝાઇન બેકયાર્ડના કલર પેલેટને અનુરૂપ છે. સફેદ શેડ્સ, લાકડાની હૂંફ અને સ્ટેનલેસ સ્ટીલની દીપ્તિ એ એક ઉત્તમ સંયોજન છે જે તાજી હવામાં રસોઈ કરવા માટેના ઝોનનો આકર્ષક દેખાવ બનાવે છે.

આધુનિક શૈલી માટે કે જે હાઇ-ટેક શૈલી તરફ આકર્ષિત થાય છે, મેટ અથવા ગ્લોસી પીવીસી ફિલ્મ સાથે MDF પેનલ્સની ઓછામાં ઓછી ડિઝાઇન સાથે બરબેકયુ વિસ્તારને આચ્છાદિત કરવાનો એક તાર્કિક વિકલ્પ હશે. ભઠ્ઠીના સ્ટીલ કોટિંગની ચમક સાથે, આખું જોડાણ માત્ર અલ્ટ્રામોડર્ન જ નહીં, પણ તાજા, મૂળ પણ લાગે છે.